餐饮创业有条不紊,赚个盆满钵满

发布时间:2020/1/14 14:41:32 文章来源:

民以食为天,笔者不得不承认,能在餐饮行业站稳脚根尽是少数,导致他们在餐饮行业中失败的原因是什么?笔者根据自家多个店面心得总结如下,仅供您参考。

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庞顺餐饮一直主张,不要盲目创业,做好全局规划,做或不做?做什么?怎么做?



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中国已经成为仅次于美国的世界第二大餐饮市场,不断被刷新的产业规模和增速,市场规模直接决定了你能分走多少蛋糕,市场规模=人数 X 客单价 X 消费频次。并非业界所言,下线店全靠拼选址,拼人流,当客流固定的情况下,改善另外两个要素,也能提升整体规模。


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比如:开饭店每年成本40万,而这地区消费频次和消费水平决定了每年最多消费30万,开一天赔一天,做或不做?据笔者了解到,有不少创业者不管三七二十一,先干了再说!热血沸腾到最后一败涂地,输在缺乏餐饮经验,对市场的了解。


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中国虽是第二大餐饮市场,但并非所有都是你的目标群体。餐饮创业针对的是学生、白领、蓝领、小资还是大众群体?多大岁数?消费能力?吃饭习惯什么?是喜欢堂食还是点外卖?确定好消费群体标签才能给餐厅准确的定位单价和频次。


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尽可能多面且详细了解周边各类餐饮情况,价格,口味,菜品。对比分析,大概就知道该地区的饮食喜好分布、消费能力。


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给顾客一个选择你的理由,是价格低?口味好?环境好?还是服务佳?核心竞争力是什么?差异化营销,明确自身的独有优势。


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餐厅准备招多少人?厨师、服务员、清洁工,营业利润能否覆盖人员成本?餐饮加盟创业就不必高薪聘请厨师,总部统一配送物料。资金紧,夫妻2人就可以支撑起整个店面,这也是餐饮加盟不同于自行创业的好处。

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我们听太多了“某某公司融资几亿”、“某某某创始人一夜成为亿万富翁”.....平地起高楼、创业成功走上人生巅峰的案例。成功的因素往往都是相似的,但失败者却各有各的原因,如今餐饮创业已不同于以往,更多优厚的扶持政策,助你创业,成就你的梦想!庞顺餐饮始建于2005年,至今已有15年的餐饮经验,平台既有成功的先例,也积累了惨痛的教训,这些宝贵的经验也将成为日后帮助有梦想有志向的朋友少路弯路,创业不易,我们携手共创未来。

重庆庞顺餐饮管理有限责任公司

财富热线:400-6757-001

总部地址:重庆市九龙坡区谢家湾万象城华润大厦写字楼31楼

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